Dans le système de commerce traditionnel, les échanges se réalisent uniquement en fonction du profit maximal. L’argent a pris la place de l’homme, et les intérêts économiques de grands groupes capitalistes priment sur l’intérêt et les besoins collectifs. Ce système pousse à la surproduction et au consommérisme, jusqu’à l’épuisement des ressources naturelles sans tenir compte des générations futures et menaçant la survie de la planète. Tous les moyens sont valables pour augmenter et accumuler la richesse (guerres, déplacements forcés, exploitation, exclusion, racisme, délocalisation, manipulation). Un commerce éthique, équitable et solidaire est un projet collectif où l’homme et la planète sont la priorité des échanges économiques et non l’argent. C’est un processus qui se développe progressivement tout en contribuant à la construction d’une société plus juste et plus humaine. La richesse se produit par le travail coopératif et solidaire et non par l’exploitation de l’autre. La production a lieu de façon harmonieuse et responsable sans compromettre l’avenir des futures générations et la survie de la planète. La consommation est un acte réfléchi et non le résultat de la manipulation publicitaire. La richesse ne s’accumule pas dans les mains d’une personne ou d’un groupe mais se distribue de manière équitable entre tous ceux qui ont fait possible l’existence et la mise à disposition d’un produit ou d’un service.